terça-feira, 16 de abril de 2013

Esfiha fechada de carne

Oie, fiz essa esfiha hoje e já acabou tudo..kkkkkk...
Ficou muito bom e é facinho de fazer!!
Como estou no Japão usei fermento biológico em pó, nem sei se tem em tablete aqui!!!

Ingredientes:
Para a massa;

Farinha de trigo o quanto baste
1 ovo
1 xic. de leite morno
1/2 xic. de óleo
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de sal
30grs de fermento biológico

Para carne moída;

500grs de carne moída
1/2 cebola picadinha
Salsinha e sal a gosto
2 tomates grandes sem semente e picadinho
Suco de 1 limão

Faça a carne moída primeiro, refogue a cebola, depois junte a carne moída, quando estiver soltinha adicione o tomate, o limão, a salsinha e o sal.
Deixe cozinhar bem e separe para esfriar.

A massa

Coloque o leite morno, o fermento, o sal e o açúcar em uma vasilha e misture, em seguida adicione o óleo, o ovo e um pouco de farinha de trigo.
Vá misturando e adicionando farinha de trigo até estar macia e sem grudar na mão . Deixe descansar até dobrar de tamanho, depois faça bolinha pequenas com toda massa, pegue uma e vá abrindo com a mão até formar um disquinho de pizza, coloque a carne moída no centro dobre uma parte, depois a outra e vai sobrar uma ponta dobre até fechar tudo... Igual nas fotos...aperte as pontinhas, coloque na forma e pincele com gema de ovo.
Deixe assar por 20 minutos em forno aquecido em 180graus ou até dourar em cima.
Espero que gostem. Até a próxima












quarta-feira, 3 de abril de 2013

Cupcake de fubá com goiabada

Hoje vou postar uma receita de cupcake muito gostosa...eu amei fazer essa receita, na verdade adaptei uma receita de bolo e fiz os cupcakes.
Rende 22 cupcakes na forminha de silicone número 8.

Ingredientes:
1/2 xícara de óleo
1 xic. de leite
3 ovos
1 1/2 xic. de açúcar
1 xic de fubá
1 xic de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento
Goiabada a gosto

Modo de fazer
Ligue o forno a 180graus.
Corte a goiabada em pedacinhos e passe na farinha de trigo.
Coloque todos os ingredientes no liqüidificador, menos o fermento. Bata bem os ingredientes até ficarem homogêneos. Em seguida coloque numa vasilha e acrescente o fermento e mexa com cuidado.
Coloque a massa até 3/4 da forminha e coloque 2 ou 3 pedacinhos de goiabada.
Asse por 20 minutos ou espete o meio com o palito de dente se sair limpinho já esta pronto, você pode servir assim ou derreter a goiabada e colocar em cima do cupcake fica delicioso.
Espero que gostem!!! Bjinhus ...





quarta-feira, 21 de dezembro de 2011

Formulário do visto japonês e carta de garantia

Vou mostrar aqui como preencher o formulário para renovar o visto, e conforme for eu vou postando como preencher o formulario do re-entry, do visto permanente e etc...
Aqui você encontra os formulários para renovação, re-entry, visto permanente, certificado de elegebilidade, carta de garantia, entre outros.
Você pode preencher tudo em Romaji e/ou inglês.
1. Nacionalidade 2. Data de nascimento 3. nome em kanji(somente se tiver, senão deixe em branco) / nome em Romaji(seu nome completo)
4. sexo(genero) 5.Local de nascimento 6. status(casado/solteiro)
7. ocupação 8. cidade natal 9. endereço no japão / número de telefone / número do celular 10.(1)número do passaporte/ (2)data de validade
11.
status de residência(long term residence para quem tem visto de 3 anos) / quanto tempo de visto (quanto tempo você ganhou de visto da última vez que você tirou 1 ano, 3 anos, 3 meses...não quanto tempo você tem sobrando de visto) / data de validade ( quando seu visto expira)
12.
número do gaijin toroku(começa com a letrinha dentro do circulo)
13. quanto tempo você deseja conseguir de visto
14.
razão pela qual você quer a renovação
15.
Se tem antecedentes criminais(se cometeu algum crime) no Japão ou em qualquer lugar do mundo
16. família residente no Japão ou pessoa com mora
17.
Esposa de japonês / filho de japonês / criança adotada por japonês em acordo com a provisão do artigo 817-2do código civil( lei No. 89 de 1986) / conjuge de residente permanente ou residente permanente especial / filho biológico de residente permanente ou residente permanente especial / neto de japonês / conjuge de filho de japonês ou "long- term resident" / filho menor de idade de japonês, "residente permanente", "residente permanente especial", conjuge de japonês, conjuge de residente permanente ou "long-term resident"/ criança adotada menor de 6 anos de japonês, "residente permanente", "residente permanente especial", conjuge de japonês, conjuge de residente permanente ou "long-term resident" / outros
18.Autoridade japonesa onde o casamento, nascimento ou adoção foi registrado e data de registro.
autoridade japonesa/ data de registro
autoridade estrangeira / data de registro
19. lugar onde trabalha ou organização que o aplicante pertence
nome da empreiteira ou organização / ramo/ endereço da empreiteira ou organização / telefone / quanto ganha por ano
20.
metodo de sustento ... próprio / parentes / depósito do exterior / fiador / outros
21. sustento( preencha com os dados da pessoa que te sustenta)
nome / data de nascimento / nacionalidade / número do gaijin toroku / status de residência( long-term resident, permanent resident...) / período de estadia (1 ano, 3 anos, permanente...) / data de validade do visto / relação com o aplicante marido / esposa / pai / mãe / pai adotivo / mãe adotiva / outros/ local de trabalho / ramo / endereço / telefone / quanto ganha por ano
22. Fiador ou contato no japão nome / ocupação / endereço / telefone
23. proxy( em caso de representante legal)( mãe, pai....)
nome / relação com o aplicante / endereço / telefone / celular / Eu declaro que tudo escrito acima é verdade e correto / assinatura do aplicante ou representante / data
Atenção, em caso de mudança de qualquer informação que tenha sido preenchida aqui nesse formulário o aplicante ou representante deverá corrigir pela informação correta atual.
24. proxy/ agente ou outros ( em caso de um agente , advogado, escrivão administrativo ou outros nome/ endereço/ organização que o agente pertenc(em caso de parentes, relação com o aplicante) telefone.
CARTA DE GARANTIA
DATA / NACIONALIDADE / NOME / Em contato o aplicante eu garanto os seguintes assuntos
1 Apoio logístico, enquanto no Japão
2 Taxa de Transporte para o repatriamento
3 Para respeitar a lei japonesa


Fiador / Nome e carimbo/ endereço e telefone / ocupação(nome da empreiteira) telefone da empreiteira / nacionalidade( status de residência, tempo de visto) / relação com o aplicante.
Esse modelo acima é de como preencher a carta de garantia que vem junto com o formulário que você pega na imigração.
Agora se você imprimir a carta de garantia do link acima você preenche assim
Em contato com o Sr.Sra. nome do aplicante para(extension of period stay, change of status of residence,etc...)eu garanto os seguintes assuntos
1 Apoio logístico, enquanto no Japão
2 Taxa de Transporte para o repatriamento
3 Para respeitar a lei japonesa

Fiador / nome / nacionalidade / endereço no Japão / telefone / status de residência / ocupação / relação com o aplicante.

Acabou no próximo post , vou colocar os documentos necessários para renovar o visto e etc...

bjinhus até a próxima.

quinta-feira, 15 de dezembro de 2011

Renovação do visto japonês

Olá gente, bom hoje eu vou ajudar vocês que precisam renovar o visto japonês e não que não querem e não podem pagar um absurdo para tal.
Geralmente as assessorias cobram em torno de 20.000 a 25.000 ienes para fazer a renovação, aqui eu vou ensinar vocês passo a passo como renovar o visto, pedir o koseki e juntar todos os documentos.
Não é difícil, mas também requer uma certa boa vontade, se vocês seguirem certinho, em dois tempos já está tudo arrumado para o visto, vamos lá!?
KOSEKI TOHON
Primeiro você precisa saber aonde seu koseki está registrado, você pode descobrir peguntando para sua mãe, pai, avô, alguém da família,
quando souber o nome da cidade caso seja onde você mora é só ir até a prefeitura e pedir uma nova via do koseki, caso não seja logo abaixo explico como fazer.
Se não for possível saber o nome da cidade, estado onde o seu koseki está registrado, aí teremos que recorrer aquele amigo que sabe ler kanji, peça para ele ler o endereço que está no koseki da prefeitura que geralmente fica na parte de baixo do koseki e o endereço de onde a pessoa que registrou o koseki morava, provavelmente seu avô ou pai, que no caso fica na primeira parte do koseki, anote os dois endereços.
Segundo, para quem tem que pedir o koseki em outro estado ou cidade, va na prefeitura e peça um papel para tirar o koseki, fale Koseki ni kansuru shōmei-sho que a pessoa saberá do que se trata. Em seguida preencher, pode ser em romaji mesmo, vou colocar os kanji e o que você precisa escrever:
市区町村長 様 (À Prefeitura Municipal)
本 籍 (endereço que está registrado o koseki)
筆 頭 者 氏 名(Nome(avô, avó, pai, mãe...) que está registrado no koseki provavelmente está logo abaixo do endereço)
全部事項証明書(戸籍謄本 Faça um circulo nesse kanji)Quantas vias do Koseki tohon você quer
aqui você escreve quantas vias do koseki você quer, por exemplo, 2通( 2 vias)
必 要 事 項使いみち(para que você vai usar)pode ser que ás vezes esteja escrito de outra forma, mas no geral é assim ai você escreve visa(visto)
請 求 者 Solicitante住 所Seu endereço, 氏 名 seu nome, inkan(carimbo), ほしい人との関係 qual seu parentesco com a pessoa registrada no koseki, ai você escreve
本人Hon'nin(Própria Pessoa)
Otto(Esposo)
Tsuma(Esposa)
musuko, musume(Filho, musume)
Mago(Neto)
父母otosan,okasan(Pai ou Mãe)
電話番号(numero de telefone)

Escrito tudo, você precisará também da cópia do seu gaijin toroku e cópia da sua certidão de nascimento com a tradução. Depois escreve dois envelopes, o primeiro para você mandar e outro pra ele mandarem para você o koseki, ou seja, em um você escreve seu nome e endereço, o endereço da prefeitura e escreve Koseki tohon, para eles saberem do que se trata, e depois no segundo envelope você escreve ao contrario o seu nome como destinatario e o da prefeitura como remetente, cola dois selos de 80 ienes em cada envelope,coloca o segundo envelope, o koseki e seus documentos dentro do primeiro envelope, não feche o envelope ainda, vá no correio e no balcão você fala 450yen no teigaku kogawase e paga 450 ienes. Coloca o recibo dentro do envelope, fecha e manda.
Em uma próxima postagem coloco como preencher o formulário do visto e juntar os documentos.
Até amanhã, bjinhus...


Sumida

Oieee...desculpem o sumiço, minha vida andou tão confusa que tive que parar com o blog, vou mudar um pouco a cara do blog, vou postar um pouco de tudo aqui, para poder facilitar a vida de quem mora no Japão.
Logo logo....me aguardem... bjinhussss.

sábado, 27 de junho de 2009

Mantecal facil de fazer

Bom, me desculpem pela demora,mas minha vida andou um tanto quanto agitada...enfim achei essa receita o máximo, para os fãs de mantecal como eu, é uma receita fácil e muito simples de fazer...
você vai precisar de:

INGREDIENTES:

300 grs de gordura vegetal
300 grs de açucar
550 grs de farinha de trigo
100 grs de goiabada(opcional)
4 colheres de sopa de agua

MODO DE FAZER

Em uma vasilha grande misture a gordura vegetal e o açucar, tem que ser com a mão, pois com a colher demora muito....depois de misturar bem coloque a farinha de trigo aos poucos, *sovando bem até ficar bem homogêneo..
Agora a parti daqui você pode fazer de duas formas, ou esticar a massa na mesa com o rolo e ir cortando com aquelas forminhas de fazer bolacha, ou algo redondo mesmo que de pra cortar...ou fazer bolinhas como eu.Aqui tem pouco,tirei essa foto quase no final, mas essa receita rende bastante. depois você amassa as bolinhas na mão mesmo e faz um pequeno buraquinho, você pode usar palito de dente, hashi, colher de pau, qualquer coisa que sirva, só para colocar a goiabada no meio assim.

Depois eh soh colocar no forno pré-aquecido a 180 graus. Deixar assar por mais ou menos 25 minutos,quanto mais branquinho ele estiver mais ele vai derreter na boca, quanto mais douradinho mais crocante ele vai ficar, eu não aconselho a deixar ele dourar muito, pois a goiabada depois fica muito dura e perde o sabor, depois dos 25 minutos vai abrindo o forno e vendo ele, até achar que está bom, o meu ficou assim, ficou bom, mas acho que seria melhor ter tirado com ele um pouco mais branquinho do que esta ai na foto...


Espero que vocês gostem da receita,outro dia volto com uma receita de Quindim, muito bom que eu fiz...bjinhusssssssss

sábado, 31 de janeiro de 2009

Bolo rápido, gostoso e simples...

Ingredientes:
3 ovos
2 xic. de açúcar
2 1/2 xic. de farinha de trigo
2 colheres de manteiga ou margarina
1 xic. de leite
1 1/2 de fermento em pó

Modo de fazer:
Etapa 1: Aqueça o forno, unte a forma com manteiga e farinha, feito isso separe as claras e as gemas.
Bata as claras em neve. Em outra vasilha bata as gemas, açúcar e a manteiga até formar um creme claro e homogêneo





Etapa 2: Em seguida acrescente a farinha e o leite.


Etapa 3: Bata até ficar uma massa bem lisa...retire da batedeira, acrecente as claras e o fermento


Etapa 5: Mexa com uma espatula suavemente até a masssa ficar lisa e bem leve...E coloque na forma

Com essa massa você pode fazer quaquer tipo de bolo, bolo de banana, abacaxi, chocolate, coco, etc....
Para o bolo de banana e abacaxi,basta colocar o açucar queimado(caramelo) na forma e colocar fatias de banana ou abacaxi ateh cobrir o fundo da forma e as laterais e colocar a massa...
para o bolo de chocolate na etapa 2 coloque 1 xic de chocolate em pó ou achocolatado e misture...
Para o bolo de coco ao substitua a mesma medida de leite por leite de coco, e 2 colheres de coco ralado...
Espero que gostem.....