3 ovos
2 xic. de açúcar
2 1/2 xic. de farinha de trigo
2 colheres de manteiga ou margarina
1 xic. de leite
1 1/2 de fermento em pó
Modo de fazer:
Etapa 1: Aqueça o forno, unte a forma com manteiga e farinha, feito isso separe as claras e as gemas.
Bata as claras em neve. Em outra vasilha bata as gemas, açúcar e a manteiga até formar um creme claro e homogêneo
Etapa 2: Em seguida acrescente a farinha e o leite.
Etapa 3: Bata até ficar uma massa bem lisa...retire da batedeira, acrecente as claras e o fermento
Etapa 5: Mexa com uma espatula suavemente até a masssa ficar lisa e bem leve...E coloque na forma
Com essa massa você pode fazer quaquer tipo de bolo, bolo de banana, abacaxi, chocolate, coco, etc....Para o bolo de banana e abacaxi,basta colocar o açucar queimado(caramelo) na forma e colocar fatias de banana ou abacaxi ateh cobrir o fundo da forma e as laterais e colocar a massa...
para o bolo de chocolate na etapa 2 coloque 1 xic de chocolate em pó ou achocolatado e misture...
Para o bolo de coco ao substitua a mesma medida de leite por leite de coco, e 2 colheres de coco ralado...
Espero que gostem.....
